Есть мнение, что именно благодаря кефиру горные народы обязаны своим долгожительством. Рецепт приготовления «волшебного» напитка долго хранился в секрете, пока ученые не открыли существование пробиотиков и их благотворного воздействия на организм. С тех пор лучший кефир получается путем заквашивания кефирным грибком цельного молока. Изготовленный в лучших традициях кефир «Тысяча озёр» производится из экологически-чистых продуктов и отвечает высшим требованиям качества.

Диетический кефир «Тысяча озёр» обладает приятным освежающим вкусом с характерной кислинкой. Молочно-белый, однородный с чистым кисломолочным ароматом он содержит всего 1% жира, что делает его незаменимым помощником в борьбе с повышенным холестерином. И кстати, легкий кефир — единственный продукт, который рекомендуется употреблять «на ночь». Пока вы отдыхаете, кефир приводит организм в порядок.

Среди всей кисломолочной продукции кефир прочно занимает первое место. Он не только легко усваивается сам, но и помогает перевариться другим продуктам. Это свойство кефира особенно пригодится убежденным мясоедам. При ежедневном употреблении кефир принимает активное участие в нормализации обмен веществ. Кроме этого, сродни сметане, кефир входит во многие рецепты домашней косметики.

Полезные свойства кефира обеспечили ему прочные позиции во многих популярных диетах. Кефир и яблоки. Кефир и гречка. Для сильных духом - только кефир. Но, конечно, кроме основы для диеты, кефир — прекрасный ингредиент многих вкуснейших блюд. Ватрушки, оладья, пироги и торты на кефире приобретают пышность и упругость. От аромата маринованного в кефире мяса в сладостном предвкушении заурчит любой желудок.