На протяжении истории цивилизаций молоко было неотъемлемой частью рациона людей. Корова во дворе — еда на столе. Забота и любовь, вложенные в корову, неизменно переходили в качество ее молока. С тех многое изменилось, но только не отношение к животным. Коровы, дающие сырье для молока «Тысяча озёр», живут в окружении заботливого персонала, и молоко в каждой пачке не только полезное, но и очень вкусное.

Ультрапастеризованное молоко наилучшим образом подходит для полноценного усвоения. Употреблять его можно без опаски появления дальнейших проблем с пищеварением. Преимущество продукта – полная свобода от вредных организмов, например, спор. Это основное, чем отличается пастеризованное молоко от ультрапастеризованного вида. В стерилизованном варианте также отсутствует патогенная флора. В цельном виде споры и бактерии могут присутствовать.

Всем известно, что молоко богато кальцием. Но кроме этого оно содержит быстро усваивающийся белок, который способствует работе иммунитета. Поэтому молоко рекомендуется принимать во время вирусных заболеваний. Стакан теплого молока вечером снимает нервное напряжение и способствует хорошему сну. Молоко помогает даже при головных болях и мигренях, успокаивает вкусовые рецепторы после соленого или острого.

Большая роль молока в кулинарии — безусловно в сдобной выпечке, аромат которой привнесет уют в любой дом. Обожаемые детьми и взрослыми блинчики на семьдесят процентов состоят из молока. В своей основе молоко имеют многие десерты и коктейли. Каши и супы вместе с молоком обретают незабываемый вкус и аромат. Молоко прекрасно сочетается с любыми продуктами.