Продукция
Продукция
Приготовлено в лучших финских традициях из натуральных пастеризованных сливок. Продукт богат витаминами и минеральными веществами и отличается нежным вкусом и легким сливочным ароматом. При изготовлении не используются искусственные добавки. Для особых гурманов – кислосливочное и соленое масло Тысяча озёр! Свежая булочка и кусочек масла "Тысяча озёр" - вкусное начало вашего утра!
Приготовлено в лучших финских традициях из натуральных пастеризованных сливок с добавлением фермента, расщепляющего лактозу. Уникальная новинка, отвечающая растущему спросу на продукты для здорового образа жизни. Рекомендовано тем, кто имеет непереносимость лактозы. Масло имеет нежный сливочный вкус и аромат.
Приготовлено в лучших финских традициях из натуральных пастеризованных сливок. Продукт богат витаминами и минеральными веществами и отличается нежным вкусом и легким сливочным ароматом. При изготовлении не используются искусственные добавки. Для особых гурманов – кислосливочное и соленое масло Тысяча озёр! Свежая булочка и кусочек масла "Тысяча озёр" - вкусное начало вашего утра!
Лапландский сыр Тысяча Озёр – производится из отборного коровьего молока и созданный по уникальной рецептуре, которая держится в строжайшем секрете. По-настоящему сливочный вкус и стабильное качество – вот что определяет нордический характер этого сыра. Максимум удовольствия и пользы!
Нежный и питательный, сливочный сыр из семейства «Тысяча Озёр» — настоящее кулинарное произведение сыроваров. Сливочный сыр «Тысяча Озёр» производится исключительно из экологически чистого молока избалованных коров. Изготовленный руками профессионалов, он очарует собой как в составе сырной тарелки, так и в домашней выпечке, в том числе и на привычном утреннем бутерброде.
Достижение современных сыроделов, легкий сыр «Тысяча Озёр» содержит в составе всего 15% жира — это рекордно низкое количество для такого питательного продукта, как сыр. Потеряв в жирности, сыр не потерял во вкусе — он богатый и сливочный. Если Вы сторонник питания не только экологически чистого, но и низкокалорийного, разнообразьте диету без риска прибавить в весе, включив в нее легкий сыр «Тысяча Озёр».
Вкус, текстура и жирность Утреннего сыра «Тысяча Озёр» подобраны таким образом, чтобы он стал обязательной частью питательного и здорового завтрака. Питательные вещества сыра усваиваются организмом практически полностью в течение часа, таким образом, включение экологически чистого сыра «Тысяча Озёр» в утреннее меню обеспечивает ощущение сытости и бодрости в течение всего дня.
Свежий греческий сыр Сиртаки "Classic" производится по старинному рецепту острова Родос. За соблюдением всех технических условий на производстве сыра следят опытные технологи. Для Сиртаки "Classic", изготовляемого из свежайшего коровьего молока, характерно высокое содержание белка, кальция и низкое содержание углеводов. Эта особенность делает Сиртаки "Classic" превосходным диетическим продуктом.
Сиртаки "Original" был разработан специально для греческого салата — с учётом не только вкусовых качеств, но и текстуры мякоти, защитных свойств упаковки и удобства быстрой нарезки. Продукт не содержит консервантов и красителей, он такой же натуральный и сочный, как остальные ингредиенты греческого салата. За соблюдением рецептурного состава и условий производства следит команда опытных технологов.
Сливочный слабосоленый вкус Feta Greek идеально дополнит греческий салат, а нежная консистенция прекрасно держит форму кубиков. Пикантный вкус свежего овечьего сыра в составе, обеспечивает любому блюду питательность, пользу и легкую сливочную нотку.
Любимый Сиртаки Original в новой форме и легком оригинальном рассоле для тех, кто ценит свежесть продукта и функциональность упаковки. Новый контейнер открывается в два касания и герметично закрывается, если продукт не был употреблен до последнего кубика. Подходит для любых кулинарных задач: от простого салата до запекания в горшочке.
DOLCE GRANTO – традиционный и изысканный пармезан для тех, кто предпочитает классику и неизменно верен своему вкусу.
ТЕРТЫЙ ПАРМЕЗАН DOLCE GRANTO – классический пармезан в удобном формате, идеален для любого кулинарного шедевра. Он такой же ароматный, твердый и рассыпчатый, как и свежеизмельченный – благодаря современной упаковке и защитной атмосфере сохраняются все вкусовые особенности этого знаменитого сыра.
Пармезан Dolce Granto в лепестках
ПАРМЕЗАН В ЛЕПЕСТКАХ DOLCE GRANTO – классический пармезан, нарезанный тончайшими лепестками специально для салата Цезарь, и не только.
DOLCE DELUXE – зрелый и темпераментный пармезан для настоящих ценителей глубокого и насыщенного вкуса.
Пармезан Dolce Granto Platinum тёртый
Тертый пармезан Dolce Granto Platinum – пармезан с итальянским характером в формате мельчайшей пудры для ваших особых кулинарных шедевров. Этот пармезан отличает сложный и насыщенный аромат, который сочетает в себе ноты молока, трав и свежих фруктов. Сильнее аромат ощущается в тертом пармезане, особенно сильно – в составе горячих блюд.
Пармезан Dolce Granto Platinum
Пармезан с итальянским характером – уверенный, страстный, вдохновляющий.
Тильзитер – полутвердый сыр, в котором объединены лучшие немецкие традиции, сейчас этот сыр возглавляет "золотой фонд" немецкого сыроделия. Среди множества сыров Тильзитер всегда можно узнать по изящному кружевному рисунку на срезе. Жирный и питательный, он обладает мягким сливочным вкусом, плавно переходящим в кисловатое послевкусие.
Нежная солнечно-желтая Гауда официально признана лучшим сыром в мире сыром за свой яркий вкус. Гауда принадлежит к числу самых известных голландских сыров и назван по имени живописного городка Гауда, который по сей день остается центром голландского сыроварения и гастрономического туризма. Сегодня Гауда – один из наиболее востребованных сыров, ее производят на пяти континентах, а сыроделы всего мира соревнуются в своем мастерстве, сравнивая вкусы своих сыров Гауда.
Эдам – полутвердый сыр из коровьего молока, который относится к числу самых старых голландских сыров. Свое название Эдам (или Эдаммер) получил по имени морского порта, где сыр грузили на корабли. Эдам отличается своей мягкой и эластичной текстурой, что делает его идеальным выбором для использования в салатах, пицце, сэндвичах или просто нарезанным кусочками для закуски.
Маасда́м — голландский полутвердый сорт сыра из пастеризованного коровьего молока с характерными круглыми глазками диаметром от 1 сантиметра и сладко-острым ореховым вкусом. Свое название получил в честь маленького городка Маасдам (дамба на реке Маас). Впитавший швейцарские традиции Маасдам — подлинный шедевр голландского сыроделия, по достоинству заслуживший мировое признание.
Качиотто – разновидность итальянского полутвердого сыра Качотта, сыра «на каждый день», традиционно выпускаемого итальянскими фермерами. Сама Качотта (Caciotta) в переводе с итальянского означает «сырок», такое название она получила из-за небольшого размера головок, производимого в классическом варианте. В отличие от традиционной Качотты Качиотто более универсальный сыр, который выпускается в брусах, имеет более крупные размеры, а также созревает и хранится в 2 раза дольше.
Олдермани – это традиционный баварский полутвердый сыр, известный с давних времен. Он готовится из жирного молока методом двойной закваски и двойной посолки. Благодаря чему его плотная эластичная белая мякоть обладает характерным насыщенным сливочным вкусом с выраженной кислинкой и солью.
Манчего – это испанский твердый сыр, получивший свое название благодаря своему происхождению. Этот сыр родился в регионе Ла-Манч, на родине Дон-Кихота, «рыцаря печального образа». Манчего изготовляют из овечьего молока, из-за чего сыр имеет белый цвет и богатый вкус с длительным послевкусием.
Альпенберг – это сравнительно молодой швейцарский твердый сорт сыра, изготавливается с конца ХХ века в долине Димтигталь, а свое название он получил благодаря местоположению своей родины – у подножья Швейцарских Альп. Сыр Альпенберг – это сочетание натурального молока высокого качества, уникальных полезных заквасок, мастерства сыроваров и особого режима созревания. Благородный выдержанный вкус топленого молока, терпкий сырный аромат и зернистая структура выгодно выделяет сыр Альпенберг среди других швейцарских сыров. Этот сыр обладает присущим только ему сливочным насыщенным вкусом и ароматом с оттенком погреба.
Сыр Пармезан или, как его называют на родине, Пармиджано-Реджано, получил свое название от двух областей Италии, в которых началась его история – Пармы и Реджо-Эмилии. Там его рецептура известна примерно с XII в. Пармезан относится к сортам твердых сыров долгого созревания. Он производится только из отборного, свежего коровьего молока и закваски.
Смесь тертых сыров «Четыре сыра»
Смесь тертых сыров «Четыре сыра» — это изысканное сочетание лучших мировых сортов полутвердого сыра – Маасдама, Гауды, Тильзитера и Моцареллы. Рассыпчатая стружка имеет идеальный размер, который подходит и для равномерного запекания во всех видах печей, и для смешивания в различных соусах.
Состав смеси:
Традиционный полутвердый сыр, для изготовления которого используется исключительно пастеризованное коровье молоко. Российский сыр содержит более одиннадцати полезных веществ и минералов, которые усваиваются организмом практически полностью. Желтый цвет, отличительная кружевная текстура и выразительный кисломолочный вкус – всё это достигается в процессе длительного созревания сыра.
Натертый и упакованный в защитной атмосфере сыр значительно упростит приготовление многочисленных домашних блюд. Можно не тратить лишнее время, а сразу же приступать к приготовлению пасты или пиццы, мясного рулета или овощного салата, сладкого канапе или даже сырного печенья. Мы экономим то время, которые вы можете потратить на изобретение нового рецепта — теперь вы ограничены только собственной фантазией.
Плавленые продукты получают из твердых сортов сыров, творога и других молочных продуктов путем их нагревания. Наши продукты изготовлены исключительно из свежего сырья высокого качества, и созданы специально для активных людей, которые ценят удобство использования и прекрасный вкус. Ассортимент плавленых продуктов ТМ Город Сыра составляет несколько вкусов - Янтарный и с грибами - в ванночках по 400 грамм. Завтрак может стать питательным, сбалансированным и полезным, если разнообразить его плавленым пастообразным продуктом. Настоящим наслаждением для гурманов может стать целая вкусовая палитра, собранная в новинке нашего производства.
Российские сыровары не только освоили, но и усовершенствовали голландскую технологию Эдамского сыра, тем самым разработав новый сорт – Голландский. Тесто сыра отличается пластичностью и легко плавится, поэтому его часто используют в приготовлении пиццы. Обладая пикантным вкусом, он объединяет в себе легкий молочный привкус с нотками остроты и кислинки. Прекрасно подходит к красным винам с выраженным вкусом.
"Гурманский" - собственная разработка наших опытных технологов. В рецептуре данного сыра используется коллекция лучших отборных сыров, от тильзитерной и голландской групп, до пармезана и маасдама, а также свежее сливочное масло. Стабильность соотношения данных ингредиентов в составе продукта обеспечивает гарантию качества, пикантного сливочного вкуса и легкого пряного послевкусия. Изюминкой сыра "Гурманский" является уникальная система копчения на буковой щепе, без контакта дыма с продуктом, что обеспечивает легкий и аппетитный аромат.
Наша гордость – фермерская линейка масла с историй, выпускаемое по ГОСТу. Первые упоминания о поселении на месте села Александровка встречаются около 1500 г. в Новгородских летописях. Масло приготовлено в лучших исторических традициях из натуральных пастеризованных сливок. Продукт богат витаминами и минеральными веществами и отличается нежным вкусом и легким сливочным ароматом. При изготовлении не используются искусственные добавки. Свежий хлеб и масло «Александровская ферма» - отличное начало вашего утра!
Наша гордость – фермерская линейка масла с историй, выпускаемое по ГОСТу. Первые упоминания о поселении на месте села Александровка встречаются около 1500 г. в Новгородских летописях. Масло приготовлено в лучших исторических традициях из натуральных пастеризованных сливок. Продукт богат витаминами и минеральными веществами и отличается нежным вкусом и легким сливочным ароматом. При изготовлении не используются искусственные добавки. Свежий хлеб и масло «Александровская ферма» - отличное начало вашего утра!
Плавленые продукты получают из твердых сортов сыров, творога и других молочных продуктов путем их нагревания. Наши продукты изготовлены исключительно из свежего сырья высокого качества, и созданы специально для активных людей, которые ценят удобство использования и прекрасный вкус. Ассортимент плавленых продуктов ТМ Город Сыра составляет несколько вкусов - Янтарный и с грибами - в ванночках по 400 грамм. Завтрак может стать питательным, сбалансированным и полезным, если разнообразить его плавленым пастообразным продуктом. Настоящим наслаждением для гурманов может стать целая вкусовая палитра, собранная в новинке нашего производства.
Наши плавленые копченые продукты знакомы и любимы с детства практически каждому - за свой неповторимый аромат и привкус копчения. Наш сырный продукт коптится традиционным способом в коптильной камере, наполненной ароматами настоящей буковой стружки. Копченый продукт можно использовать не только для бутербродов - он разнообразит вкус овощных салатов и супов-пюре, придав им сливочно-копченый привкус.
