Продукция
Продукция
Лапландский сыр Тысяча Озёр – производится из отборного коровьего молока и созданный по уникальной рецептуре, которая держится в строжайшем секрете. По-настоящему сливочный вкус и стабильное качество – вот что определяет нордический характер этого сыра. Максимум удовольствия и пользы!
Нежный и питательный, сливочный сыр из семейства «Тысяча Озёр» — настоящее кулинарное произведение сыроваров. Сливочный сыр «Тысяча Озёр» производится исключительно из экологически чистого молока избалованных коров. Изготовленный руками профессионалов, он очарует собой как в составе сырной тарелки, так и в домашней выпечке, в том числе и на привычном утреннем бутерброде.
Достижение современных сыроделов, легкий сыр «Тысяча Озёр» содержит в составе всего 15% жира — это рекордно низкое количество для такого питательного продукта, как сыр. Потеряв в жирности, сыр не потерял во вкусе — он богатый и сливочный. Если Вы сторонник питания не только экологически чистого, но и низкокалорийного, разнообразьте диету без риска прибавить в весе, включив в нее легкий сыр «Тысяча Озёр».
Вкус, текстура и жирность Утреннего сыра «Тысяча Озёр» подобраны таким образом, чтобы он стал обязательной частью питательного и здорового завтрака. Питательные вещества сыра усваиваются организмом практически полностью в течение часа, таким образом, включение экологически чистого сыра «Тысяча Озёр» в утреннее меню обеспечивает ощущение сытости и бодрости в течение всего дня.
Тильзитер – полутвердый сыр, в котором объединены лучшие немецкие традиции, сейчас этот сыр возглавляет "золотой фонд" немецкого сыроделия. Среди множества сыров Тильзитер всегда можно узнать по изящному кружевному рисунку на срезе. Жирный и питательный, он обладает мягким сливочным вкусом, плавно переходящим в кисловатое послевкусие.
Нежная солнечно-желтая Гауда официально признана лучшим сыром в мире сыром за свой яркий вкус. Гауда принадлежит к числу самых известных голландских сыров и назван по имени живописного городка Гауда, который по сей день остается центром голландского сыроварения и гастрономического туризма. Сегодня Гауда – один из наиболее востребованных сыров, ее производят на пяти континентах, а сыроделы всего мира соревнуются в своем мастерстве, сравнивая вкусы своих сыров Гауда.
Эдам – полутвердый сыр из коровьего молока, который относится к числу самых старых голландских сыров. Свое название Эдам (или Эдаммер) получил по имени морского порта, где сыр грузили на корабли. Эдам отличается своей мягкой и эластичной текстурой, что делает его идеальным выбором для использования в салатах, пицце, сэндвичах или просто нарезанным кусочками для закуски.
Маасда́м — голландский полутвердый сорт сыра из пастеризованного коровьего молока с характерными круглыми глазками диаметром от 1 сантиметра и сладко-острым ореховым вкусом. Свое название получил в честь маленького городка Маасдам (дамба на реке Маас). Впитавший швейцарские традиции Маасдам — подлинный шедевр голландского сыроделия, по достоинству заслуживший мировое признание.
Традиционный полутвердый сыр, для изготовления которого используется исключительно пастеризованное коровье молоко. Российский сыр содержит более одиннадцати полезных веществ и минералов, которые усваиваются организмом практически полностью. Желтый цвет, отличительная кружевная текстура и выразительный кисломолочный вкус – всё это достигается в процессе длительного созревания сыра.
Натертый и упакованный в защитной атмосфере сыр значительно упростит приготовление многочисленных домашних блюд. Можно не тратить лишнее время, а сразу же приступать к приготовлению пасты или пиццы, мясного рулета или овощного салата, сладкого канапе или даже сырного печенья. Мы экономим то время, которые вы можете потратить на изобретение нового рецепта — теперь вы ограничены только собственной фантазией.
Российские сыровары не только освоили, но и усовершенствовали голландскую технологию Эдамского сыра, тем самым разработав новый сорт – Голландский. Тесто сыра отличается пластичностью и легко плавится, поэтому его часто используют в приготовлении пиццы. Обладая пикантным вкусом, он объединяет в себе легкий молочный привкус с нотками остроты и кислинки. Прекрасно подходит к красным винам с выраженным вкусом.
