Наш тертый Пармезан Dolce Granto точно такой же, как и свежеизмельченный: благодаря защитной атмосфере и современной упаковке, которые сохраняют все особенности этого знаменитого сыра. Мы позаботились о том, чтобы удобство не стало причиной снижения качества. Тертый Пармезан Dolce Granto такой же ароматный, твердый и рассыпчатый, но уже готовый к добавлению в блюдо.

Для изготовления тертого Пармезана Dolce Granto используется Пармезан из коллекции знаменитых сыров Dolce Granto. Упаковка для продукта разрабатывалась специально для лучшего сохранения вкусовых свойств сыра. Во-первых, упаковка не дает сыру слипнуться и смяться, во-вторых, вакуумная атмосфера сохраняет сыр свежим и аппетитным.

При нарезке Пармезан высвобождает насыщенный аромат полевых цветов, твердая мякоть зрелого сыра слоится и рассыпается, вкус Пармезана — свежий и фруктовый, без горечи. Если на срезе появляются мельчайшие капли влаги — это значит, что Пармезан достиг пика зрелости. Для полного раскрытия вкуса сыра, добавляйте его за несколько минут до готовности блюда или подачи на стол.

Напиток выбирается для сопровождения основного блюда, в состав которого входит тёртый сыр. Помните, чем более сложный вкус у блюда и чем необычнее в нем сочетание ингредиентов, тем лаконичнее должен быть вкус выбираемого напитка.

При запекании Пармезан не плавится, как большинство сыров, а растворяется, придавая блюду свой неповторимый вкус и аромат. Без термической обработки Пармезан в блюде имеет вид легкой прозрачной стружки. Это всё, что нужно знать для кулинарных экспериментов, потому что не существует блюда или продукта, который бы не сочетался с Пармезаном.

Форма упаковки Вес
единицы
Срок годности Температурный режим
фасовка 0,150 кг 4 мес +2...+6

Смотрите также

Пармезан Dolce Granto Deluxe

— Фасовка 200 г— Фасовка 270 г

Зрелый и темпераментный пармезан для настоящих ценителей глубокого и насыщенного вкуса.

Пармезан Dolce Granto молодой

— Фасовка 200 г

Молодой и нежный пармезан для любителей мягких и деликатных оттенков вкуса.

Пармезан Dolce Granto

— Фасовка 200 г— Фасовка 270 г— Голова 6 кг

Итальянский сыр из обезжиренного молока, самый твердый в мире. «Король сыров и сыр королей». Его рецепт известен ещё со времен Римской империи. Говорят, что Пармезан был любимым сыром Юлия Цезаря. Пармезан хорош в составе любых блюд и как самостоятельный десерт. Пармезан не только обладает свежим и фруктовым вкусом, но и насыщенным ароматом полевых цветов, который особенно ярко ощущается при нарезке сыра.